ઉનાળો આવતા જ Watermelon (તરબૂચ), Muskmelon (શકરટેટી), Mango (કેરી) જેવા મોસમી ફળો ફ્રૂટ માર્કેટમાં દેખાવા લાગે છે. દરેક ઉંમરના લોકો આ સ્વાદિષ્ટ ફળો ખૂબ જ ચાવથી ખાય છે અને ગરમીને કારણે થતી સમસ્યાઓ દૂર કરે છે. વાસ્તવમાં તરબૂચની જેમ શકરટેટી (Muskmelon) ખરીદતી વખતે પણ કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું પડે છે. ઘણી વખત આપણે શકરટેટી (Muskmelon) ખરીદીને ઘરે લાવીએ છીએ, પરંતુ જ્યારે આપણે તેને ખાવા માટે કાપીએ છીએ ત્યારે તે નિસ્તેજ અને બેસ્વાદ લાગે છે.
આવી સ્થિતિમાં, જો આપણે ખરીદતા પહેલા કેટલીક ટિપ્સ ધ્યાનમાં રાખીએ, તો મીઠી શકરટેટી (Muskmelon) ખરીદવામાં સરળતા રહેશે અને તમે આ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ મોસમી ફળોને ખાઈને આનંદ માણી શકશો. તો ચાલો જાણીએ કે શકરટેટી (Muskmelon) ખરીદતી વખતે આપણે કઈ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ.
તરબૂચ લેતી વખતે આ ત્રણ વાતોનુ રાખો ખાસ ધ્યાન, નહિં તો પડી જશે પૈસા
Muskmelon (શકરટેટી) ખરીદતી વખતે આ બાબતોનું ધ્યાન રાખો
જ્યારે પણ તમે Muskmelon (શકરટેટી) ખરીદો ત્યારે તેને હળવા હાથે દબાવવાનો પ્રયાસ કરો. જો Muskmelon (શકરટેટી) અંદરથી પાકેલી હશે તો ઉપરથી દબાવવાથી તે ગંઠાઈ જાય છે. પણ જો તે વધુ પડતું દબાઈ જાય તો બની શકે કે તે અંદરથી ગળી ગયું હોય. તેથી તેમને ખરીદશો નહીં.
જોMuskmelon (શકરટેટી) નું ટોચનું સ્તર લીલું હોય, તો તેને ખરીદશો નહીં. ધ્યાન રાખો કે જો Muskmelon (શકરટેટી) બહારથી પીળાશ પડતી હોય અને તેના પર લીલી પટ્ટીઓ હોય તો તે મીઠી હશે. તમે તેને પૂછ્યા વગર ખરીદી શકો છો.
જો Muskmelon (શકરટેટી) ઉપરથી લીલા રંગની હોય તો બની શકે કે તેનો સ્વાદ નિસ્તેજ હોય અને તે બેસ્વાદ હોય.
જ્યારે પણ તમે Muskmelon (શકરટેટી) ખરીદવા જાઓ ત્યારે તેને ઉપાડો અને તેના નીચેના ભાગને જુઓ. જો તે નીચેથી ઘાટા રંગની હોય તો તે પાકેલી અને ચોક્કસપણે મીઠી હોય છે. એટલું જ નહીં, આવી Muskmelon (શકરટેટી) દવાથી નહીં પણ કુદરતી રીતે પાકેલી હોય છે.
Muskmelon (શકરટેટી) ની સુગંધથી પણ તે પાકેલી છે કે નથી તે જાણી શકાય છે. જો Muskmelon (શકરટેટી) ની ગંધ તીવ્ર હોય, તો Muskmelon (શકરટેટી) ચોક્કસપણે અંદરથી મીઠી હોય છે.
જો Muskmelon (શકરટેટી) ભારે હોય તો કાચી છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે બે Muskmelon (શકરટેટી) ને ઉપાડીને જોઈ શકો છો. જે હળવી હશે તે વધુ પાકેલી હશે.
આ વસ્તુ ખાઈને પણ તમે આસાનીથી વજન ઘટાડી શકો છો ! જાણો
Muskmelon (શકરટેટી) ના ફાયદા જાણો
સ્વાદની સાથે તેને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ સારું ફળ માનવામાં આવે છે. તેમાં વિટામિન A અને બીટા કેરોટીન હોય છે જે આંખોને સ્વસ્થ રાખવામાં ખૂબ જ મદદરૂપ છે. આ સિવાય તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને વિટામિન C પણ મળી આવે છે, જે ત્વચા પર વધતી ઉંમરની સમસ્યાને ઓછી કરે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ Muskmelon (શકરટેટી) સારી છે. તે શુગર લેવલને કંટ્રોલ કરે છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાનું પણ કામ કરે છે. જો તમે કબજિયાતની સમસ્યાથી પરેશાન છો, તો Muskmelon (શકરટેટી) ખાવાથી પણ તે દૂર થાય છે. તે તણાવ, બ્લડપ્રેશર જેવી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં પણ ફાયદાકારક છે. તેના સેવનથી હીટ સ્ટ્રોકથી રક્ષણ મળે છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે જે પાચન પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે.
