ઉનાળામાં સૌથી વધુ ખાવામાં આવતી Cucumber (કાકડી) ન માત્ર શરીરને ઠંડકનો અનુભવ કરાવે છે પરંતુ કબજિયાત અને ડીહાઈડ્રેશનમાં પણ મદદ કરે છે. Cucumber (કાકડી) વિટામિન C અને K સહિત આવશ્યક પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તે તમને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. તે કેલરીમાં ખૂબ જ ઓછી છે તેથી તમે તેને આખા દિવસ દરમિયાન કોઈપણ સમયે અને કોઈપણ સ્વરૂપમાં ખાઈ શકો છો.
Cucumber (કાકડી) નું પાણી શરીરને હાઇડ્રેટ કરવામાં અને વજન ઘટાડવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. તે શરીરને આરામ આપે છે અને તમને યુવાન બનાવે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે વજન ઘટાડવા માટે Cucumber (કાકડી) ને અલગ-અલગ રીતે ખાઈ શકાય છે. આજે અમે તમને Cucumber (કાકડી) ના પાણીની રેસિપી વિશે જણાવીશું જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે.
શું તમે સફેદ માટલાનુ પાણી પીવો છો? કેટલું કરે છે નુકસાન જાણો
તરબૂચ અને કાકડીનું પાણી (Watermelon and Cucumber Water)
અડધી કાકડીમાં ચોથા કપ તરબૂચના નાના ટુકડાને મિક્સ કરીને મિક્સરમાં સારી રીતે પીસી લો. ટેસ્ટ માટે તેમાં કાળા મરી અને લીંબુ ઉમેરો. તમે આ સ્મૂધીને લંચ કે ડિનર પછી આરામથી પી શકો છો. આ બંને વસ્તુઓમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે જે શરીરને હાઇડ્રેટ કરે છે અને તેને ઠંડુ રાખે છે.
લીંબુ અને કાકડીનું પાણી (Lemon and Cucumber Water)
સાદો કાકડીનો રસ પીવો ખૂબ કંટાળાજનક હોઈ શકે છે, તેનો ટેસ્ટ વધારવા માટે તમે લીંબુ ઉમેરી શકો છો. અડધી કાકડીના કટકા કરો, તેમાં એક લીંબુ ઉમેરો, તેને પાણીમાં નાખો અને ફ્રીજમાં રાખો. જ્યારે તે ઠંડુ થાય ત્યારે પીવો.
તુલસી અને કાકડીનું પાણી (Tulsi and Cucumber Water)
તુલસી અને કાકડી એકસાથે ખાવાથી તમને સારું લાગે છે. એક કપ ખાંડમાં લીંબુ નાખો. તેને થોડી વાર પાણી સાથે ગરમ કરો. ખાંડ ઓગળી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો અને તેમાં તુલસીના પાન નાખો. તે નોર્મલ થઈ જાય પછી તેને બરણીમાં ભરીને ફ્રીજમાં રાખો. જ્યારે તે ઠંડુ થાય ત્યારે પીવો.
ફુદીનો અને કાકડીનું પાણી (Mint and Cucumber Water)
કાકડીમાં વિટામિન અને પ્રોટીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. બીજી તરફ, ફુદીનો એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે. તે તમારા શરીરને ઘણી રીતે ફાયદો કરે છે. એક કાકડીમાં એક ચતુર્થાંશ ચમચી કાળા મરીનો પાવડર, એક ચમચી મધ અને ફુદીનાના 8 થી 10 પાન અને મીઠું નાખો. તેની પ્યુરી બનાવો અને તેમાં ગઠ્ઠો ન થવા દો. આ પછી, તેમાં પાણી ઉમેરો, લીંબુના થોડા ટીપાં ઉમેરો, બધું બરાબર મિક્સ કરો અને પી લો. તમારા ફુદીના-કાકડીનું પાણી ઘરે તૈયાર છે.
દ્રાક્ષ અને કાકડીનું પાણી (Grape and Cucumber Water)
કાકડી અને દ્રાક્ષને એકસાથે ખાવાને વિશ્વનું સૌથી આરોગ્યપ્રદ પીણું માનવામાં આવે છે. દ્રાક્ષમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણો જોવા મળે છે જે સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. એક કપ દ્રાક્ષનો રસ લો. તેમાં કાકડીના થોડા ટુકડા નાખો. તેમાં સોડા અથવા ઠંડુ પાણી ઉમેરી સર્વ કરો. જો તમે ઈચ્છો તો લીંબુના થોડા ટીપા પણ ઉમેરી શકો છો.
નારંગી અને કાકડીનું પાણી (Orange and Cucumber Water)
કાકડી સાથે નારંગીનું કોમ્બિનેશન ખૂબ જ સારું છે. 2 નારંગી લો અને તેમાં કાકડીના થોડા ટુકડા નાખો. એક તપેલીમાં લીંબુ પણ મિક્સ કરો. તેમાં થોડું પાણી ઉમેરો અને ગરમ થવા દો.
વર્ષો જૂની ધાધર - ખંજવાળનો રામબાણ ઈલાજ જાણો અહીં
કાકડીનું રાયતું (Cucumber Raita)
કાકડી રાયતા મોટાભાગના લોકોને પસંદ હોય છે. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ તેને બનાવવું મુશ્કેલ પણ નથી. કાકડી સાથે દહીં મિક્ષ કરીને ખાવાથી પણ વજન ઘટાડવામાં અસરકારક છે. રાયતા બનાવવા માટે કાકડીને છીણી લો અને તેને દહીંમાં ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. ત્યાર બાદ તેમાં મીઠું અને મરી ઉમેરો. રાયતાનો સ્વાદ વધારવા માટે શેકેલા જીરાનો પાવડર, બારીક સમારેલી ડુંગળી, ટામેટા અને કોથમીર ઉમેરો.